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Masala Chai Latte – Ritas Lieblingstee

Masala Chai Latte

(1 Becher)

150 ml Wasser zum Kochen bringen.

Sobald das Wasser kocht, folgende Zutaten dazugeben und ein paar Minuten köcheln lassen (je länger, desto intensiver der Geschmack):

  • 1 TL schwarzer Tee
  • 10 g Zucker
  • 1 Nelke
  • 2 grüne Cardamom
  • 4 g frischer Ingwer
  • (Nelke, Kardamom und Ingwer am besten vorher im Mörser zerstoßen)
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer
  • Milch nach Belieben

Sehr lecker, wenn die Milch aufgeschäumt wird und zum Gewürztee gegeben wird, wie auf einen Cafe Latte.

…. aber Vorsicht: euer Vorrat an Knabbereien wird schneller zur Neige gehen